市场监管总局执法稽查局原局长杨红灿：食品的安全形势总体稳中向好仍需继续努力加强监管和防范风险

  中国食品安全网讯（曹晖）11月3—4日，由中国食品安全报社、甘肃省市场监督管理局联合主办的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高水平发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市召开。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高水平质量的发展，共享美好生活”为主题。

  在3日下午的主题研讨会上，市场监管总局执法稽查局原局长杨红灿出席会议并致辞，食品安全工作对于保障人民健康，维护社会稳定，促进经济发展都具有十分重要的意义。当前，我们的祖国食品的安全形势总体稳中向好。但仍需继续努力加强监管和防范风险，党的二十届三中全会要求，要逐步完善食品药品安全责任体系。

  为推进食品安全治理体系和治理能力现代化提供制度保障。实施食品安全战略，确保人民群众舌尖上的安全，这为市场监管系统进一步做好食品安全工作提供了根本的遵循。今年市场监督管理部门在食品安全工作中也取得了显著的成效，通过强化宣传教育，提升公众食品安全意识，实施精准抽检和重点监管，确保食品安全质量，逐渐完备法规体系，并严格执法，坚决落实习“四个最严”要求。同时积极推动食品安全信息建设，实现了监管效能的显著提升。这次食品安全社会共治优秀案例征集活动中的案例，杨红灿作为参与者看了所有的报的案例。他表示，各地市场监督管理部门和有关部门的积极履职，协同监管，有很多好的经验值得总结和学习。对于进一步做好食品安全工作振兴饮食业健康发展具备极其重大的借鉴意义。

  在食品安全舆论监督工作中，中国食品安全报一直以来积极发挥作用，在舆论监督工作中，能够实际做到从维护人民群众健康生活，维护行业健康发展的方面出发，引导消费者理性认知食品安全问题，引领全社会关心支持食品安全工作。充当好密切党群“连心桥”、众声喧哗“定盘星”、检视问题的“助推器”、整改落实的“催化剂”。特别是在连续十多年举办食品安全大会和监管信息工作交流大会，有力的促进了食品安全工作的深入开展。市场监督管理部门应格外的重视舆论对食品安全工作的监督作用将其作为加强食品安全监督管理的重要参考。

  在信息化时代，公众通过媒体网络等渠道表达的对食品安全的关切和发现的潜在的问题，是监管部门及时掌握市场动态，发现风险隐患的宝贵线索。市场监督管理部门应积极回应舆论的关切，对反映的问题迅速核查处理，及时反馈结果，切实保障公众的知情权，同时要加强与媒体的沟通合作，正面引导舆论，形成全社会共同参与食品安全监督的良好氛围，一同营造一个安全健康放心的食品消费环境。保障人民群众舌尖上的安全，让人民群众吃得放心，用得安心。